Vigne

                      Vitis vinifera

 

Après avoir lu des articles sur la greffe en oméga, je ne désire plus greffer de cette façon. Rapidité et bonne reprise sont les seules qualités de cette greffe, mais des nécroses  apparaissent au niveau du point de greffe et freinent la sève, ce qui implique une plus grande sensibilité aux maladies et une longévité bien moindre.
Désormais, je greffe mes vignes en anglaise ou fente ce qui prend plus de temps. C'est pour cette raison que j'ai augmenté le prix à 9 euros.
Je préfère prendre le temps de faire les choses bien pour que vos vignes nourrissent encore les enfants de vos petits enfants.

 

Toutes les variétés proposées sont résistantes aux maladies et ne nécessitent pas de traitements.


Greffé sur SO4 pour sol humide ou R110 pour sol sec.
9 euros
Plus d'infos sur les porte greffe en bas de page! 

 

Aladin : Belles grappes aux grains bleus/violets , assez précoce pour fructifier dans un climat frais.

Uniquement sur SO4

Maturité : début septembre

 

Amandin : Raisin blanc à grandes grappes, pulpe ferme, saveur musquée, bien sucré. 

Maturité : septembre

 

Exalta : croisement entre muscat de hambourg et perlette. Raisin sans pépin, grande grappe de raisin blanc à la saveur muscatée.

Uniquement sur R110 plus dispo!
Maturité septembre 

 
Helena : Raisin rose sucré, délicieux goût floral.
Maturité septembre 
 

 

Kishmish 342 : Variété Hongroise la plus populaire là bas. Très résistante au froid, grains blanc sans pépins, a la légère saveur de muscat.Uniquement sur SO4

Maturité : Fin Août

 

Lakemont: Cépage blanc sans pépin, croquant et juteux et bien productif.

Maturité septembre

 

Marechal foch: Petites grappes mais très productif et bien vigoureux. Grains bleu profond. Idéal pour les régions froides et pour les pergolas.Uniquement sur SO4

Maturité Mi-aout

 

Moldova : Gros grains violet foncé, très tardif. Idéal pour allonger la période de récolte. Uniquement sur R110

Maturité mi-octobre plus dispo!

 

Muscat d'alexandrie : Raisin blanc doré à très longues grappes.Chair croquante, juteuse, sucrée et très musquée. Uniquement sur R110
Maturité octobre. Sensible aux maladie et au froid.

 

 

Muscat  de New-york: Gros grains bleu, bonne saveur, peau fine. Uniquement sur R110
Maturité septembre.

 

Oeillade noire: Belles grappes bleues très foncé. Vieille variété du haut Languedoc en voie de disparition. Uniquement sur R110
Maturité septembre. Ce conserve bien 1 mois
plus dispo!

 

Opaline: Copie conforme du Chasselas doré, en plus aromatique, plus sucré et plus précoce et résistant aux maladies!!!
Maturité fin septembre

Palatina: Grains jaune d'or aux arômes de muscat, productif et vigoureux et maturité précoce. Uniquement sur R110

Maturité mi septembre

 

Perdin : Raisin blanc doré, grappes moyennes, juteux, aromatique. Bien adapté aux régions froides. Uniquement sur SO4
Maturité fin aout-début septembre  

 

Terre promise : Grappe très très grande (jusqu'à 70 cm), baie moyenne, ovale, jaune doré. Uniquement sur R110

Variété très ancienne. les illustrations de la bible ont immortalisé les messagers de Moise revenant du pays de Canaan, portant sur leurs épaules une grappe énorme. Sensible au maladies
Maturité fin octobre

 

Vanessa : Grappes moyennes, grain rose sans pépins, saveur excellente. Uniquement sur R110
Maturité  mi août à fin août

 

 

Villard noir : Noir à grappes moyennes, très rustique. Chair juteuse au gout herbacé. productif. Uniquement sur R110
Maturité fin août-début septembre

 

  •  Cépages hybrides "producteur direct" croisement de Vitis riparia et Vitis labrusca.

Baco : Raisin blanc, les baies petites, juteuses et sucrées. vigoureux et productif.
Maturité septembre.
 


Clinton : Très grande vigueur (une pousse annuelle peut dépasser les 6 mètres) idéal pour une treille.
Raisin noir à grappes moyennes ,  goût foxé, excellent en jus. Très productif.
Maturité : septembre
  


Concorde : Raisin rouge à grappes moyennes, goût foxé très prononcé rappelant le cassis.
Maturité : sept/oct 
  

 

Cunningham : Belles grappes de raisin bleu/noir agréablement sucré et un peu musqué.

Bien vigoureux et très fertile!
Maturité : mi-septembre  

 

Dattier de Saint vallier : Belle grappe de raisin blanc, les baies sont grosses, juteuses et sucrées. Débourrement tardif.
Maturité octobre.

 
Isabelle : Raisin violet-noir à grappes moyennes , le goût est foxé, framboisé , excellent.
Maturité : mi septembre

 

Noa : Raisin blanc à grappes moyennes. baies moyennes, rondes, pulpe molle à saveur très foxée caractéristique.

Très vigoureux!


Othello : Raisin noir bleuté, grains ronds, grappes moyennes à grandes, pulpe molle à saveur très foxée et framboisée. Productif.
Maturité fin aout-début septembre 

 

  • Distance de plantation : 1.2m en culture classique
  • Situation : Plein soleil
  • Sol : tout type de sol mais drainant.
  • Feuille : Caduque
  • Fleur : Très petites, verdâtres et regroupées en grappes.
  • Fruit : Baies de forme et de couleurs variables ; blanc, jaune d'or, rose, violet ou noir.
  • Mise a fruit : 1 -2ans
  • Rusticité : selon la variété

 Conduite :

 

 Vous pouvez faire grimper la vigne sur une pergola ou tout autre support costaud.
La conduite traditionnelle espace les pieds de plus ou moins 1.2m, on rabat 3-4 sarments à 2 yeux.
On attache la vigne sur 2 ou 3 fils.


Autre méthode dite en queue de quenouille, utilisée avant l'apparition du fil de fer :
Chaque pied de vigne possède un tuteur,un ou deux sarments seront attachés à mi-hauteur du tuteur, avec un brin d’osier, puis ils seront pliés vers le bas et attachés à nouveau, formant ainsi un demi cœur ou un cœur, lorsque qu’il y a deux sarments sur le tuteur. Ces opérations sont effectuées en deux fois en cour de végétation.
Cela emprisonne les grappes de raisins dans le feuillage, mais elles se tourneront naturellement vers l’extérieur pour mûrir. Que la nature est bien faite…
La vigne restera ainsi jusqu’aux vendanges.

Porte greffe

 

       SO4 :

1901−1933, croisement entre Vitis berlandieri et Vitis riparia.

Le SO4 a une bonne résistance au phylloxera et correcte vis-à-vis des nématodes parasites de la vigne. Il présente une tolérance au calcaire jusqu'à 35 % de calcaire total. (17 % de calcaire actif) Il est tolérant aux sols acides, même aux chlorures. (sel marin)

Avec son système racinaire traçant, il est ainsi bien adapté aux sols humides.

R110 :

1902. Croisement entre Vitis berlandieri et Vitis rupestris
Le 110 R est un des porte-greffe les plus résistants à la sécheresse, mais il ne tolère que très mal l'humidité. Il a aussi une bonne résistance a phylloxera. Il supporte des terrains de 17 % de calcaire actif.

Son système racinaire est plongeant. il est bien adapté aux sols secs, pauvre, caillouteux.

Attention ! Si le R110 est planté en sol  "arrosé" il risque de pousser plus que de faire du raisin.