Noisetier
corylus avellana

Arbrisseau des régions tempérées de l'hémisphère nord, qui pousse en touffe dans les bois et les talus.

Son bois est utilisé en vannerie et il est bien connu des sourciers.

Avec son port buissonnant il forme de très belles haies brise vent.

12 euros touffe de 2ans en racines nues

 

Cosford : Ancienne variété Anglaise (1816). Arbre bien vigoureux ne produisant pas de drageons, floraison tardive et bonne résistance au froids.
La noisette est allongée, bien parfumée et sucrée.
Maturité fin septembre – début octobre  Pollinisateur : longue d'espagne, merveille de bollwiller

Ennis : Très gros fruit, assez parfumé. L'arbre est peu poussant mais très productif.
Peu sensible à la bactériose et au Balanin.
Maturité : fin septembre
Mauvais pollinisateur pour les autres variétés et lui même.
Pollinisateur : Merveille de bollwiller, Butler.


Fertile de coutard : Variété française, aveline de Provence (1880). Gros fruit rond, àchair ferme et parfumée. Très vigoureux, il s’accommode des sols médiocres, entre rapidement en production. Sensible au froid.
Maturité mi-septembre  Pollinisateur : longue d'espagne, merveille de bollwiller

Longue d'espagne : Donne de belles et bien grosses noisettes allongées, sucrées, de bonne qualité. Peu vigoureux mais très productif.
Récolte fin septembre  Pollinisateur : cosford, merveille de bollwiller.

Merveille de Bollwiller : Gros fruit rond, sucré, excellent en frais. L'arbre débourre et fleuri tardivement ce qui en fait un excellent pollinisateur et une variété bien adaptée aux régions froides. Mise à fruit rapide. Peu sensible au balanin.
Maturité fin septembre  Pollinisateur longue d'espagne ou cosford

De Byzance (corylus colurna) : Un arbre et non un arbuste. Il n'a qu'un tronc et peut atteindre 30m de haut. Son principal intérêt est qu'il pousse bien dans les sols secs. Ses noisettes sont plus petites et la coque est plus épaisse mais elles sont bien parfumées et sucrées.


  • Distance de plantation : 2,5 mètres
  • Hauteur : 4-5 mètres
  • Situation : Mi-ombre à plein soleil 
  • Sol : Tous sols pas trop sec
  • Feuillage : Caduc 
  • Fleur : Chaton de janvier à mars apprécié des abeilles. Autostérile
  • Fruit : Septembre
  • Mise à fruit : Rapide. Evolue vers la pleine production à 8-10 ans
  • Rusticité : -30°C


Conduite :

Il y a peu d’entretien, on peut sortir le bois trop âgé ( 4ans mini).
Les poules dénichent les balanins , coléoptère qui pond dans les jeunes noisettes et les rends véreuses.

Les noisettes consommées avant complète maturité sont tendres et délicieuses.