Kaki de virginie
Diospyros virginiana

Cousin américain du kaki que l'on connaît, le fruit est plus petit, vient plus tôt en saison, la chair est très épaisse, presque de la confiture, assez sucrée. Le parfum est plus prononcé avec des notes de vanille, rhum, caramel.
Il est très résistant au froid, jusqu’à -30°c.
Le feuillage vire au rouge a l'automne. Il peut vivre plus de 100ans.
Il est aussi appelé prune-datte, persimmon en anglais, plaqueminier de virginie.
Diospyros vient du Grec dios (dieu), puros (fruit) le fruit des dieux.

  • Distance de plantation : 5 mètres
  • Hauteur : 10 mètres
  • Sol : Tous sols, profond.
  • Feuillage : Caduc.
  • Fleur : Autofertile, en juin.
  • Fruit : Jaune_orange virant au rouge à maturité.
  • Mise à fruit : 3-4 ans
  • Rusticité : -30°c


Variétés : Greffé sur D.lotus 22 euros
Meader : Le plus connu, bien vigoureux au port érigé. Plus disponible pour cette année!
Fruits de petite taille (3à5cm) plats, à chair dense avec un arrière goût de rhum.
Maturité septembre

Morris burton : Variété peu vigoureuse, feuillage jaune d'or à l'automne.
Petit fruit mielleux, délicieux.
Maturité tardive, octobre Plus disponible cette année!

NC 10 : Belle vigueur, fruit orange plus doux que les autres.
Aime avoir un autre kaki pour la pollinisation.
Maturité très précoce, début septembre.

Barbara's blush :  Productif, gros fruits virant au rouge avec une saveur excellente.
Maturité :septembre Plus disponible pour cette année!

Piepper  : Variété Vigoureuse, fruit rond, orange.
Maturité : mi octobre

J-59 : Fruit de belle taille, orange/rouge au goût prononcé de kaki. Plus disponible
Mise à fruit très rapide.
Maturité Fin septambre

Lehman's Delight  : Arbre de taille moyenne mais très productif.
Gros fruit à chair clair, bien parfumé. Plus disponible
Maturité Septembre

 

Dyospiros virginiana de semis : Non greffé, en pot de 2 litres car il n'aime pas être transplanté en racine nue. 12 euros

Très grande résistance au froid et au sols humides.

Les caractéristiques de l'arbre et du fruit "bouge" vu que c'est un arbre multiplier par semis, il peut produire un fruit exceptionnel ou un petit fruit sauvage.