Pommier

Ce que je propose n'est pas à proprement dit un pommier nain mais un pommier à faible développement. Le porte greffe agit sur la vigueur et la taille adulte de l'arbre, ce qui permet de l'installer dans des petits jardin où il n'y aurait pas la place d'y mettre un « vrai » pommier.
Il y a des contreparties: cet arbre a besoin d'un tuteur à vie, d'avantage d'apport en eau et en nourriture qu'il a du mal à trouver tout seul et il ne vit qu'une vingtaine d'années.
Cependant, il a une mise à fruits beaucoup plus précoce (2ans).

Il peut aussi servir de transition lorsque on veut des fruits rapidement mais si vous avez de la place, un porte greffe plus vigoureux demande beaucoup moins de soins.

Pépinière Grange

Il lui faut un pollinisateur, donc deux arbres que l'on peut planter à 1,5m-2m l'un de l'autre.

          20 euros arbre greffé en racines nues

  • Distance de plantation : 1,5 à 2 mètres
  • Hauteur : 3 mètres
  • Sol : Bonne terre fertile avec apport d'eau régulier
  • Mise a fruit : 2 ans
  • Rusticité : -25°c


Variétés : Toutes ces variétés sont résistantes aux maladies. Je vous propose celles qui ont le plus de valeur à mes yeux au niveau gustatif.

Belle fille de salins : De taille moyenne, chaire croquante, douce et parfumée ( amande amère). 

Novembre à mai

Blanche d'Espagne : De bonne taille, croquante, juteuse, très parfumée ( fleurie ). Ma favorite. 

Décembre à mars. 


Florina querina : Variété récente, 1977, résistante a a tavelure. Fruit de taille moyenne, bon équilibre sucre acide.

Novembre à février

Gravenstein : Précoce, de belle taille, sucrée et juteuse, une très bonne pomme précoce.

Septembre

Reine des reinettes : Précoce bien connue, sucrée et acidulée avec un excellent parfum. Bon pollinisateur. Une valeur sûr.
Septembre.

Reinette de Brive : Calibre moyen, très sucrée, acidulée, juteuse et très parfumée.
Novembre à mai 

 

Joli bois: Joli bois, joli fruit, de bonne garde, reste croquant une bonne partie de l'hiver.
Décembre
à mars

 

Carabille: Petite pomme de ma région (l'aude) A manger sur l'arbre en novembre.

Parfum de pâte d'amande,explosion en bouche: une bombe !!!
 

Rose douce des Cévennes : Belle pomme colorée, très parfumé ( type blanche d'espagne) a découvrir. 

Novembre à ... je ne sais pas, on les mange trop rapidement 

 

Pomme a chaire rouge: tout est rouge, le fruit, les feuilles, les fleurs, le bois .... magnifique! 

fin octobre à fin novembre

 

Geneva : Une autre pomme a chaire rouge, plus précoce : septembre 

 

Hiro : Issu d'un semis de belle fille du salins. 

Semé il y a 6 ans, elle a déjà fructifié 2 fois : excellente pomme, croquante avec un parfum bien a elle. Fruit de bonne taille. A découvrir

Octobre à ... (on ne l'a jamais gardé assez longtemps pour savoir, impossible de les regarder sans les manger)

 


    On peut le conduire en espalier et autres formes palissées.
Ne pas oublier le tuteur car il ne peut tenir de lui même surtout quand il commence à fructifier.
C'est le type de pommier que l'on voit en « grandes cultures » arbo.

On peut l'intercaler entre de grands arbres tout juste plantés (type franc ou noyer...). Quand ces grands arbres auront l'âge  « adulte » ( au bout de  20 ans), le pommier ne produira plus et pourra être coupé. Cela permet d'optimiser la place.