Aubépine
Crataegus spp.


   L'aubépine (Crataegus) est un genre d'arbres ou d'arbustes épineux de l'hémisphère nord appartenant à la famille des Rosacées.
L'aubépine est parfois appelée « cenellier » et ses fruits des cenelles. On la surnomme également « épine blanche ».

Variétés :
17 euros greffé sur aubépine blanche
Crus-galli : Aubépine de Virginie ou Ergot de coq dû aux épines recourbées.
Le fruit est une petite pomme peu charnue, rouge brillant, de 0,6 à 1 cm de diamètre. Elles arrivent à maturité en août puis restent longtemps sur l'arbre, même au cours de l'hiver.
Leur chaire orangée est tendre, sucrée et acidulée ; elle contient entre 1 et 5 pépins.

Schraderiana : 6m de haut, résiste à -18°c. Fruit de 1,5cm de diamètre, goût de pomme.

Ellwangeriana : Bon fruit de 2cm de diamètre, résiste a -25°c

  • Distance de plantation : 5 mètres
  • Hauteur : 7  mètres
  • Situation : Plein soleil 
  • Sol : Tout sol, même sec et calcaire
  • Feuillage : Caduc.
  • Floraison : Avril-mai.
  • Fruit : Saveur douce, rappelant la pomme en septembre.
  • Mise à fruit : 3 ans
  • Rusticité : -25°c