Gingembre mioga

14 euros en pot de 1L

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Dans la grande famille des gingembres, le Mioga est le plus rustique et pousse très bien chez nous. Il lui faudra un coin un peu ombré et pas trop sec. On récolte les rhizomes mais surtout les boutons floraux qui poussent au raz du sol en août septembre. les goût est tout aussi parfumé mais moins piquant que le gingembre officinal.

On peut le cultiver aussi dans de grands pots

  • Taille : 1m à 1m50
  • Sol : tous mais pas trop sec
  • Exposition : Mi-ombre l'été
  • Parties consommables : Rhizomes et boutons floraux
  • Récolte : Aout-sept et l'hiver pour les rhizomes