Arbre à miel
Tetradium daniellii
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12 euros en racines nues
L'arbre à miel est originaire des montagnes du nord de la Chine. Il est apprécié pour sa floraison odorante très mellifère en nuées de petites fleurs crème très odorantes en fin de printemps et surtout fin juillet et première quinzaine d'août. La floraison est capable de se poursuivre jusqu'à la fin de l'été dans les régions tempérées.

  •     Distance de plantation : 7-10 mètres
  •     Hauteur : 15 mètres
  •     Sol : Tout sol, même pauvre et calcaire.
  •     Fleur : Autofertile,
  •     Rusticité : -25°c

La fleur de ce Tetradium offre un des nectars les plus riches en sucre (44 à 64 %) dont la quantité par fleur atteint 0,2 mg. Le pollen constitue également une très bonne source de nourriture pour les abeilles. La floraison correspond dans certaines régions à une période creuse précédant celle du lierre qui a lieu en octobre. L'arbre est apprécié des apiculteurs car sa floraison comble un vide mais aussi parce que l'essence ne montre pas de phénomène d'alternance comme le robinier ou le tilleul. Le miel peut avoir un goût particulier mais cela a peu d'importance car il est récolté par les abeilles en fin de saison et sera donc utilisé comme réserve hivernale par les abeilles et non récolté par l'apiculteur.