Sureau
Sambucus
Non dispo pour cette année
  Arbuste bien connu, il est de culture facile. Ses fleurs parfumées sont délicieuses en tisanes, sirop ou beignets.,Ses fruits font de bonnes confitures.

Le sureau est aussi très intéressant comme plante hôte car il héberge de nombreux insectes, est un bon pollinisateur et régale les oiseaux de ses baies. Il est un des premiers à attirer les pucerons et leurs prédateurs. Ces derniers se multiplient et seront ainsi en plus grand nombre lorsque d'autres plantes seront à leur tour envahies de pucerons.

Sureau  Haidegg 17: Une sélection à gros fruits, plus productive et savoureuse. 12 euros en racines nues  Plus disponible!

  • Distance de plantation : 3 mètres
  • Hauteur : 3 à 4 mètres
  • Situation :Mi-ombre ou plein soleil 
  • Sol : Tous sols, plutôt riche et frais
  • Feuillage : caduc
  • Floraison : Ombelles très parfumées, en juin
  • Fruit : Baie pourpre foncé en grappe, en août septembre
  • Mise à fruit : 2 ans
  • Rusticité : -20°C