Eleagnus
Plus dispo pour cette année
Il existe plus d'une soixantaine d’espèces a travers le monde.
Ce sont des petits arbres a floraison très mellifère et sublimement parfumé.
Leurs racines vivent en symbiose avec des mycorhizes qui fixent l'azote atmosphérique.
Eleagnus angustifolia 10 euros en racines nues :
Originaire d'europe il est aussi appelé olivier de bohème.
Les feuilles jeunes ce couvrent d'écailles argentés puis deviennent verte foncé.
La floraison très parfumé commence en mai et ce prolonge jusqu'en juillet.
Le fruit qui ressemble a une olive, mûrit en septembre.
De part sa vigueur et par le fait qu'il fixe l'azote, cet arbre a sa place dans les haies ou entant que fertilisant dans le verger ou dans un jardin foret.
- Feuillage: persistant
- Taille : 3 à 5m
- Sol : plutôt drainant
En cuisine :
- cru
- connu pour sa confiture « de baies d'argent »
Conduite :
Il supporte très bien la taille.
- Distance de plantation : ! mètres
- Hauteur : 2-5 mètres
- Situation : plein soleil
- Sol : Tout sol
- Fleur : jaune très mellifère.
- Fruit : en forme d'olive avec un noyau
- Mise a fruit : 2-3 ans
- Rusticité : -25°C