Kiwi
Actinidia chinensis et deliciosa
Plus dispo pour cette année.

Le genre actinidia regroupe plus de 400 espèces, pour la plupart originaire de chine.

        Les chinois ont ramassé le fruit dans la nature pendant des milliers d'années sans jamais l'avoir domestiqué.

Ce sont les néo-zélandais qui sont responsable de la culture et développement des divers kiwis.
Le kiwi forme une liane extrêmement vigoureuse capable d'atteindre 6-8m dans l'année.

 

 17 euros en pot de 2 litres

Hayward : Connu de tous, femelle a floraison tardive, gros fruit (100g) de très bonne saveur, chair vert clair. Les fruit ce conservent bien.

Tumori : Mâle a floraison tardive, pollinise hayward.

Solo : Autofertile, 1 seul pied suffi, parfait pour les petits jardins. Fruit a chair vert de calibre moyen (50g) assez productif.

  • Distance de plantation : 5  mètres
  • Hauteur : 2.5m a 3 mètres même plus selon la méthode de palissage
  • Situation : « la tête au soleil ,les pieds au frais. »
  • Sol : Tout sol, plutôt fertile, redoute la sécheresse prolongé.
  • Feuille : Caduque
  • Fleur : Mai, juin pollinisé par les abeilles a besoin d'un pied mâle pour fructifier (1 mâle  pour 5 femelles).
  • Fruit : Récolte en novembre pour une consommation de fin décembre a mars, un pied adulte peut produire 150 fruits.
  • Mise a fruit : 3-4 ans
  • Rusticité : -15°c

Conduite :
Vous pouvez faire grimper les kiwis sur une pergola ou tout autre support costaud (attention au poids des fruits)

Palissage en T : On construit une structure qui formera un « tonneau »
un piquet de 2.5m tout les 3 mètres avec en haut du piquet une barre permettant d’arrimer 3  à 5 fils a chaque piquet.
Le pied de kiwi grimpe le long du piquet puis arriver en haut ce sépare en deux branches qui viennent courir le long du fils central.

De ces branches sorte les pousses de l'année qui viennent reposer sur les autres fils.
La taille consiste, en hiver, a réduire les pousses de l'année a 2-3 yeux.