Ginkgo biloba


Le Ginkgo biloba (famille des Ginkgoaceae, dont il est l'unique représentant) est un arbre originaire de de Chine qui a des origines très anciennes : on lui accorde souvent le statut « d'arbre fossile ».
Il est très rustique, peu exigeant et résiste presque à tout.
L'espèce est dioïque : il existe des individus mâles (dont les inflorescences sont des chatons très pollinifères) et des individus femelles (qui produisent des ovules jaunes, de la taille d'une mirabelle.

         10 euros en racines nues

  • Distance de plantation :10 mètres
  • Hauteur : 20  mètres
  • Situation : soleil 
  • Sol : Tous sols 
  • Feuille : caduc, jaune d'or à l'automne
  • Fleur : Dioïque
  • Fruit : septembre
  • Mise a fruit : 20 ans
  • Rusticité : -30°C


La graine est comestible (riche en amidon et protéines) mais ce sont les feuilles qui sont le plus utilisées pour leurs vertus médicinales.